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荷兰土豆海南“落户”记
作者:河南麻将   发布时间:2020-08-19 00:14

  6月22日,中国热带农业科学院一位科研人员正在观察新品马铃薯组培苗发芽状况。 本栏照片均由本报记者苏晓杰摄

  6月24日,热带风暴“海马”给闷热的海口带来一丝清凉,家乐福超市红城湖店二楼,几名消费者正在选购土豆,当日的土豆售价为6.56元/公斤。

  “这比早一向别人送给我的海南土豆差多了。”海口市民符女士边挑边唠叨。但这句唠叨却引来一名阿婆的善意提醒:“海南好像从来就不长土豆。”

  不仅仅是这位阿婆有误解,在“百度知道”页面,对于网友“keyun7890”“海南合适种植马铃薯吗”的提问,“最佳答案”也显示:“不适合,在农村这么多年没看见种过,海南雨季多。”

  但是当你吃起个大、皮薄的海南产土豆时,你会发现,“百度”上海南不适合种土豆的“最佳答案”已经成了老皇历。

  “3个月前,我们在这里收获了具有‘海南土豆元年’意义的土豆,亩产突破了2000公斤,商品率达到90%以上。”6月22日,夏至,海南儋州国家科技农业园区,虽说海口、澄迈等地已经受“海马”影响下起了大雨,但在这里,夕阳依然眩目,热浪扑面而来,农业专家张洪溢教授指着一片绿油油的稻田说,经过3年试验,由华南热带农业科技园区开发有限公司承担的省重点科技项目“海南马铃薯标准化栽培技术研究与示范”项目今年顺利通过专家验收。项目证明,在海南种土豆能带来良好的经济效益,具有很大的推广价值。

  作为该项目的主持人,张洪溢介绍说,土豆种植较为粗放,对种植技术要求不太高,而且不怕海南的低温,收获后也耐储藏,储藏期可长达3-6个月,农户收获后有了更大的“挑选”市场价格的余地。对于海南农民来说,其抗天灾和抗市场的风险性就较大,收益也就比较稳定,按照每公斤2元的收购价计算,每亩每造收益能在2500元左右。尤其是在不适宜种植冬季瓜菜的田洋,种土豆无疑是个不错的选择。

  “经过3年的试验,我们已经解决了在海南种植土豆的四大难题,即种薯选择、季节选择、栽培方法和病虫害防治问题。”项目参与者、中国热带农业科学院品资所蔬菜中心研究员党选民告诉记者,在每年晚稻收割和次年早稻播种间隙种植土豆早熟品种“荷兰7号”费沃瑞它(Favorita),不仅能保育土壤,而且由于水稻和土豆的病虫害无交叉,水稻漫灌种植防范了土豆的病虫害,种土豆基本不用打农药。

  “我们种的土豆,品质好呢!”采访中,一名参与过土豆种植的热科院职工正好路过,他自豪的话语,在园区主干道两旁的霸王棕摇曳的枝叶中,飘出了很远。

  “今天说起来容易,但3年间的每一项进展都凝聚着项目人员的心血。”张洪溢说,此前也有人在海南种过土豆,但都没有真正破解在海南种土豆的四大难题。

  “首先是播种季节问题,土豆是一种喜凉怕热的作物,在海南,只有每年11月到次年2月的气温较适合其生长,播种早了、收获晚了都不行。”张洪溢说,此前有不少人在海南试种土豆,便因为没有把握好时间而失败。

  “其次是种薯选择问题。由于气候及海南农户种植习惯的限制,在海南种土豆,必须在每年的晚稻收割和次年早稻播种间完成,我们称其为稻稻薯连作。”张教授介绍,“这就需要选择早熟品种。经过筛选,我们选择了特早熟、产量高、抗性好的荷兰费沃瑞它和一些微型种薯一起试种。试验表明,费沃瑞它很适合海南种植。”

  “至于栽培技术,我们种土豆的方式还真是‘高人一等’呢。”讲起种植过程,党选民插话说,在解决了播种季节、种薯选择之后,项目专家又陷入了栽培技术和病虫害防治的问题,“在北方种土豆,都是挖沟种,但是在海南,由于是在稻田里种植,水分过大不利于土豆生长,我们灵机一动,垫土起高垄种,其间再按照一定的厚度要求培两次土。”

  “由于在水漫过的稻田里种植,稻田经过水漫杀死了很多病虫,2008年冬2009年春试种时没发现病虫害。但在2009年冬2010年春试种的土豆,却有一些被蛴螬(金龟子幼虫)咬了,一查原因,仅仅是收获晚了几天。于是,在2010年,我们就严格强调操作流程,有效地防范了病虫害。”对于一些“家丑”,张洪溢并不回避。

  他说,今年专家验收时,还有专家打趣他们种出了绿橙呢———在进行第二次培土时,由于个别职工未严格按照要求培土,导致个别地方土培得厚度不够,一些土豆被阳光照射,部分表皮变绿,“还好,抛除那些问题土豆,商品化率达到了90%。”

  “番薯半年粮,薯类作物的引进,在历史上就对改善海南百姓生活起到过积极作用。”张洪溢说,海南种植土豆成功,不仅是一种农业作物的引进、农业技术的突破,在深层次意义上,与海南100多年来积极引种的橡胶、椰子、油棕、槟榔、咖啡、剑麻、香茅、腰果、可可等品种一样,对于海南的农业产业结构,都将产生一定的影响。

  他告诉记者,在《海南历史文化大系海南华侨文化》一书中,有着这样的表述:1901年,从菲律宾引种剑麻;1905年,从马来西亚引种第一批胶苗,在海南儋州洛基一带培育试验栽培成功;1908年,从马来西亚带来的咖啡种苗在儋州那大和琼海石壁试种;1926年,从马来西亚引进油棕种苗;1935年,从印度尼西亚的爪哇岛引进香茅;1947年,从马来西亚引种胡椒苗;1953年,引种可可果……这些品种,既丰富了海南生物资源,也使海南农户尝到了种植甜头。

  “在听说我们种植土豆成功后,已经有不少儋州、屯昌、琼中、五指山以及白沙等地的农户上门请教种植方法。对农民,我们将给予无条件的技术帮扶。因为我们自己就是农民。”再过几天,党选民就要去非洲刚果执行援非项目了,他告诉记者,别人叫他教授、研究员,他在骨子里还有点不习惯,他其实更乐意别人喊他农民,“我们的事业就在土地里。”

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